вторник, декабря 22, 2009
суббота, декабря 05, 2009
Tequila
Самое то, конечно, пить ее не спеша, наслаждаясь вкусом и ароматом, но также текила активно применяется в приготовлении коктейлей.
Приведу несколько рецептов:
Рецепт коктейля «Голубой Дьявол» (Blue Diablo)
Ингредиенты:
1/4 унции текилы JosE Cuervo,
4 унции лимонной содовой,
несколько капель ликера Blue Curacao
Способ приготовления:
Смешать текилу и содовую в низком бокале со льдом, добавить несколько капель ликера Blue Curacao. Украсить края бокала солью.
Рецепт коктейля «Замерзшая Роза» (Frozen Rose)
Ингредиенты:
30 мл ликера Tequila Rose,
30 мл текилы
Способ приготовления:
Ингредиенты смешать со льдом размолотым в блендере. Залить в высокий охлажденный бокал. Украсить клубникой и лаймом.
Рецепт коктейля «Близкий Друг» (Chum)
Ингредиенты:
50 мл текилы Cuervo Especial,
25 мл ликера CrEme de Cassis,
1 яичный белок,
имбирное пиво (Ginger Ale)
Способ приготовления:
Ингредиенты, кроме эля, смешать в шейкере вместе с колотым льдом. В высокий бокал, с предварительно добавленными несколькими кубиками льда, залить смесь из шейкера, затем долить имбирное пиво.
Рецепт коктейля «Плавная линия» (Flat Line)
Ингредиенты:
1 часть текилы,
1 часть самбуки,
10-12 капель соуса Tabasco
Способ приготовления:
Первым из ингредиентов добавить самбуку. Вторым слоем очень аккуратно добавить примерно 10-12 капель соуса. Затем по ложке налить текилу чтобы получить третий уровень.
И это только малая толика из того, что можно приготовить из текилы!
